Luz Divina Merchán Díaz

Luz Divina Merchán Díaz | Wine and Spirits Consultant

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Agronomist Engineer, Sommelier and Sherry Educator.
Social Media Manager, Wine Consultant
CoFounder www.quelujo.es
twitter: @quelujo Facebook: Quelujo Gastronomía vino
AEPEV/FIJEV
Wine&Gastronomy Lover

Siempre en contínuo proceso de ampliación de mis conocimientos motivada por mi inclinación y pasión hacia los vinos y la gastronomía.

Pero ante todo soy una gran consumidora de vino. Cliente habitual de tiendas, restaurantes, webs, en definitiva, de las diferentes formas de consumir vino en función de la situación en la que me encuentre. Y como consumidora sé lo que busco, lo que quiero, y cuando lo encuentro, lo valoro. Y ahí no me valen las puntuaciones de los gurús del vino, solamente me sirve mi intuición, me ayuda algo mi conocimiento y por supuesto también tomo nota de lo que escucho a gente que como yo son amantes del vino.

Como compradora de vino, elijo los vinos por momentos, me encanta que me emocionen y disfrutar de ellos con mis amigos, mi familia o mi pareja. Suelo regalar vino y lo que más me satisface es comprobar que ha sido una buena elección.

Deseo acercar al Consumidor al universo amplio, a veces desbordante, de ambos sectores, vitivinícola y gastronómico.
Me gusta ser la Ventana Abierta por donde acceder a Información, tendencias y noticias de actualidad de Eventos, Ferias, en la mayoría de los casos, inaccesibles para el público en general.

Para mi el vino es “el bitácora” de mi vida: Con un brindis celebraron mi llegada al mundo; con una copa de vino mi padre simbolizó mi mayoría de edad; una bodega representó mi carrera universitaria; entre vinos conocí a mi pieza del puzzle; alrededor de un vino reúno a mis amigos, con vino festejo mis proyectos. Y yo me pregunto, ¿qué vinos me deparará el futuro?.

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